2023-09-13, Wednesday, Cloudy
新工上遇上了挫折。寫好的東西達不到標準需要別人執手尾了。雖然同事說沒關係，但反應了自己的不足。有時反省自己為何做事總是不好，為何別人有留意或想到的事情自己總是忽略。現在覺得是自己天生的思考模式問題，可能看多少書都沒用。或者自己應該更適合做地盤呢類工作，而唔係IT。
2023-07-10，Monday，Rainly
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2023-07-10，星期一，有雨
今日有雨，天氣稍涼。朝早出門時諗住着長䄂，但點知積奇話今日熱鬧我唔睇天氣，咁唯有換返件短打返工。點知凍到hihi，然後我就流左成日鼻水。特別係巴士站度見到本地人都着長䄂時，真係既羡慕又妒忌。不過我唔凍。
星期六Raymond同Evan佢地黎左食飯，咁岩Raymond生日，咁就請埋佢地食飯啦。由晏晝三點幾食到夜晚八點幾，然後仲要有個蛋糕，真係飽到飛起。
琴日Eddie同左我去攞單車，好彩有佢幫手睇。其實佢都睇到有少少問題，不過淨係件都值果個價，咁就試下啦。本身諗住明天踩單車返去，不過自己好似乜都未準備好咁，可能明天都係巴士返去算了。
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自決派忘記初衷
現時泛民主要分為兩派，一以實務為重，表明支持薯片的就是從實際出發，見到有擺脫極左鬥爭路線管治香港的都希望能把握時機，選出一個即使是建制內的參選人，但最小能看到有溝通可能的人選。而另一邊是以理想為重，堅持公民提名，及提倡民主派應不投票的自決派。 退一步來說，現時自決派所做的公民提名程序可以說是實踐其理想而必要的行動。另一方面睇，雖然我不支持自決派推舉多一個候選人，而不襯機會與泛民團結而為香港選擇一個比奶媽更好的特首。但作為民主及公民提名的支持者退一萬步去想，就是尊重民主制度的話，是沒理由以支持薯片/反奶媽等理由去阻止他們推舉多一個候選人的。最少我們也要尊重他們有異議的權利。甚至明知奶媽會當選也好，也應該尊重他們反對薯片的權利。另一方面看，其行動現時亦是對其支持者的交待(我是投朱凱廸的但我不支持其行動)，及堅持其主張的行動。不用陰謀論視之，亦能理解。 不過若是堅持追求民主，而提倡泛民要投白票，則捨本逐末，忘記初衷了。從來改變政體的追求都不是能一蹴而就的。特別是現時社會上建制的支持者也不小，即使不看背後的中共勢力，只看現實也知不可能有任何即時改變。那在現實的限制下一步一步的改變及鞏固成果即是最可行的策略；另一方面，民主本就要尊重各人的選擇。若只為堅持理想，但在現實中卻不得寸進，而且同室操戈，那就真的忘記初衷了。 現時公民提名行動進行得如火如荼，雖認為1%的選民人數作為公民提名是取巧，但如若1%都拿不夠，或最後長毛不夠票入閘，那投暗票時手上有票的要做最有實際利益的選擇，而不是堅持白票。 畢竟，長毛堅持了這麼多年，而朱凱廸對其信念的堅持，我不願以陰謀論視之。但堅持信念還需思考堅持信念的客觀效果。如果自決派內盡是不切實際之輩，那我下次選舉時票投建制好了。還掂投自決及泛民都不得任何實際進步，那看看香港能否如鳳凰般涅槃重生吧。
生的感覺、死的感覺
大家有嘗試過回想出生時的感覺或幻想過死時的感覺嗎? 自出娘胎以來, 小第從來沒有想過自身生死的問題, 即使親人仙遊, 也只有永別親人的傷心, 卻從沒有令自己聯想過自身的問題. 直到遇到了Jackie. 我的至愛, 我開始產生了害怕失去她, 與她別離的感覺, 自始甚至會胡思亂想, 想像與她別離時的痛苦. 那種只要想一想就比死更難受的感覺, 令我害怕死亡, 害怕死亡會把我帶到不知名的遠方, 害怕死亡把我帶到沒有她的地方. 有矛盾, 是嗎? 若那種感覺比死更難受, 為何我會怕死呢? 那種感覺不是比死更難受嗎? 死了就甚麼都沒有了, 沒有感覺, 沒有意識. 那又有甚麼可怕呢? 何況沒有意識感覺的人, 是不會產生感覺和被感覺所影響的. 怕甚麼? 怕, 是因為我認為死不是那樣的, 我心中的死亡是意識墮落無盡的黑暗中, 永無邊際的孤獨及走不出的絕望. 沒有意識的死不可怕, 可怕的卻是生離死別, 死後的存在及無可推想預測的認知. 在這段被自我制造的死亡陰影下, 晚上無法入眠, 早上無法工作. 這段日子身心俱疲. 好像沒有法子生活下去了. 直到有一天, 我和jackie 說起了這個想法. 她便和我說, 死是沒有可怕的. 死後甚麼都沒有了, 有甚麼可怕? 然後, 雖然仍有着對生離死別的點點害怕。但己沒有了對死亡後未知的恐懼了. 最小, 既然我那仙遊了的公公沒有回來告訴我死後如何, 我為甚麼要自製恐懼? 還要被自己個半死 !? 現在回想起來, 我有這種想法的原因可以說是受到各種各樣的外在資訊所影響. 電影, 宗教, 道聽途說的故事, 散文, 網上資訊等等. 往往, 這些資訊描寫死後的世界都是比較負面的. 再加上與jackie 拍拖結婚後, 好像甚麼都有了. 人有了就怕失去. 當你的生命可以擁有很多的時候, 你會特別眷戀生命. 但當你老了, 可以擁有過的東西都有過了, 可以經歷過的都經歷過了, 可以失去的都失去了, 生命再也不能帶來任何色彩時, 生命還有甚麼價值? 這是否就是人老了就可以"睇化"的原因? 我還未到那時候, 不知道. 但知道我現一定要享受生命, 不再為自製恐懼而煩惱.
法式甜品可麗路 （Canele）
食過朋友介紹既呢個法式甜品，香脆香甜既外殼，軟糯柔滑既內饀令人難忘。最後忍唔住上網搵資再訂左8個模整，效果唔錯，等我寫低佢先。 食譜用以下網站既食譜： https://ciao.kitchen/canele/ 經典可麗露 （可做12~14個） 材料： 550 ml 牛奶 / milk 50 g 無鹽奶油 / unsalted butter 220 g 砂糖 / sugar 少許 鹽 / salt 110 g 高筋麵粉 / bread flour 2 顆 全蛋 / whole egg 2 顆 蛋黃 / egg yolk 50 ml 蘭姆酒 / dark rum 1 支 香草莢 / vanilla bean 適量 蜂蠟、奶油 / beeswax, butter （塗模用） 最後我係無用beewax，但效果然係唔錯既。材料就係759買...雲尼拿莢就淘寶...質素比想像中好。 做法同食譜前面大致一樣，但因為我較懶有啲位偷雞。而我係用氣炸鍋既，所以溫度同時間又有啲分別，參考左另一個食譜。 用160度焗佢1小時就差唔多，間中望下見佢頂左出黎就禁返佢落去，因為掂唔到個模會唔上色。1小時後離模如果見有小小白頭咁就直接翻轉焗多佢10-15分鐘上返色。 焗完記得放涼等佢硬身先食。
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